「鍋圈」是一家註冊在上海的連鎖加盟企業,旗下有九千多個經營火鍋、燒烤的加盟店,靠著銷售火鍋底料、涮肉、時蔬、特色海鮮等新鮮食材給加盟店獲利。

當上海其他餐飲業因疫情慘到不能再慘的時候,這家公司卻努力「兩條腿走路」,一邊從傳統火鍋店轉型為上游