迎戰全球最強牛奶出口王國紐西蘭，台灣酪農業觀念也在變，商周在台灣四大酪農區之一的雲林崙背拜訪五十一年歷史的民奉牧場，看到老牧場卻有嶄新觀念。
民奉第二代田宗弦，原本只是味全旗下小酪農，花八年轉骨，靠育種、動物福利及產銷履歷等精緻管理後，被乳品廠看上，為它打造專屬的單一牧場品牌貓兒干（編按：崙背舊地名）鮮乳。
小檔案＿民奉
• 牧場成立：1973年
• 負責人：田宗弦
• 主要產品：鮮乳、育種乳牛
• 特色：產銷履歷標章、動物福利認證、育種高產乳牛
• 成績單：牧場飼養約300頭牛
• 地位：單一牧場鮮乳品牌
民奉憑什麼從眾多酪農裡脫穎而出？
「因為他願意接受新觀念、願意拚，」為其打造品牌的台農鮮乳廠廠長林志青直言。產銷履歷、動物福利認證兼備的酪農，全台灣不到一％，「做這些，不一定會馬上增加產品價格，但是面對未來淘
