許益謙將蒐藏比喻為人生選擇，無論手錶、藝術品或生活方式，關鍵在於「愛你所愛，別忘初心」。
蒐藏的價值不在於金錢，而在於心靈滿足。
從他蒐藏限量錶款中，能看見他透過每一只腕錶，建構屬於自己的時間軌跡。
PAM00021 Radiomir
1/60的鉑金逸品
1997年沛納海被歷峯集團購併後推出的復刻鉑金款，全球僅限量60只。採用1930年代經典設計，搭載勞力士舊機芯，初始售價高達新台幣60萬元。許益謙從1999年起便著手尋找這款編號21的腕錶，卻苦無所獲，直到他參加香港沛納海俱樂部，終於得以實現「1/60的夢」。當時他以新台幣120萬元向一位資深藏家購得，後來這支錶在國際市場出現過20萬美元（約合新台幣590萬元）拍賣紀錄，價值翻漲近10倍。
PAM00203 Luminor 1950 8 Days
歷史機芯限量邀請制
這款珍稀藏品是沛納海以1940年代絕版機芯打造的PAM 203。當年僅取得200枚歷史機芯，實際僅製作150只腕錶，並保留50枚機芯做為日後維修備料。由於數量稀少、歷史意義重大，當時品牌採邀請制販售，由總裁親自挑選買主，許益謙順利取得編號第6號。
