月前在日本久違去了一趟銀座的無菜單天婦羅老店。高級餐廳的吧檯座往往給人一種不可侵犯的神聖感,再加上日本料理師傅行禮如儀的威嚴,坐在檯前總是讓人自然而然的挺直了腰板,同時不斷在腦子裡複習這輩子學過的所有餐桌禮儀。

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