在台北一處隱秘的私人空間，路易莎象山藝文中心主理人陳昱志（Jacky Y. Chen）坐在滿是酒瓶與藝術品的房間，手中拿著一杯琥珀色威士忌。他的故事從一瓶紅酒開始，卻在威士忌的世界裡找到一種近乎偏執的熱情。這位威士忌玩家用近萬瓶酒與無數故事，構築一個屬於自己的精神堡壘。

小檔案＿陳昱志（Jacky Y. Chen）

現職：路易莎象山藝文中心主理人
出生：1978年
學歷：美國菲立普大學心理學博士
經歷：群燦時尚科技董事長、群利資本董事長、美國路易莎咖啡共同創辦人


「你知道好的威士忌為什麼稀有嗎？」他說，「最珍貴的威士忌，往往有劃時代意義的歷史價值，亦或來自那些已經關閉的酒廠，有不可取代的味道。」

陳昱志最轟動威士忌界的壯舉，發生在二○一九年。他在倫敦蘇富比拍賣會上，以新台幣六千萬成功競標一瓶一九二六年的麥卡倫，打破當時全球威士忌拍賣紀錄。連專家都驚呼：「市場瘋了！一杯老麥卡倫竟然要五萬美元。」 陳昱志也隨即在自己的Instagram上，發出一張手裡拿著瓶子，寫著：「我手裡拿著四輛法拉利」的發文。他回憶：「當時我沒有猶豫，因為我知道這瓶酒的價值，未來的市場只會越來越稀缺。」

他