輝達（Nvidia）執行長黃仁勳近日再度快閃台灣，於5月19日COMPUTEX發表首場主題演講。值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。
《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。
黃仁勳美食地圖10：春韭
主打無菜單台菜料理的春韭，是許多內行饕客的私藏愛店，吸引黃仁勳多次回訪，也讓該店聲名大噪。店內裝潢充滿歲月痕跡，斑駁牆面、復古鐵窗花與懷舊老物件，共同營造老派優雅的用餐氛圍。
人氣招牌包含膠原蛋白滿滿的黃金雞湯、M9澳洲和牛製成的和牛銀絲卷、擺盤如玫瑰花的四季牛舌花，食材講究、賣相出色。黃仁勳品嚐黃金雞時，更驚呼「Fantastic」！
- 地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）
黃仁勳美食地圖9：富霸王豬腳
位於四平商圈的「富霸王豬腳」是台北老字號名店，也是上班族的午餐首選。腿庫肉肥瘦適中、滷豬腳黑金油亮、膠質豐富的滷肉飯，讓老饕一試成主顧，也吸引部落客前來朝聖。自黃仁勳造訪後，排隊人潮絡繹不絕，仍有許多饕客願意為他認證過的美味排隊。
- 地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）
黃仁勳美食地圖8：老撈麻辣鍋
台灣人不分季節都愛吃鍋，街頭各式火鍋店林立。在競爭激烈的市場中，能殺出重圍的品牌實屬不易，而「老撈」就是台北麻辣鍋的代表之一。坐落於捷運南京復興站附近，老撈除了火鍋，還供應隱藏版私房菜，如噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜、麻辣香鍋鴨等，滿足饕客多元味蕾，甚至被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。
黃仁勳曾兩度造訪，對湯底與菜色給予高度評價，也讓老撈被網友收錄進AI教父的美食地圖。
- 地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）
黃仁勳美食地圖7：吉品海鮮餐廳
吉品海鮮是台北粵菜餐廳代表之一，前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，以選材講究、火候精準著稱，每道菜都展現粵菜精髓。目前全台有信義店與敦化店兩間分店。
2023年6月，黃仁勳於敦南店宴請輝達員工，菜色包括鴻運燒味三拼、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、蘋果雪耳燉豬腱等，滿桌珍饈令人垂涎。無論菜色或服務品質，吉品表現出色。
- 地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）
黃仁勳美食地圖6：牛耳精緻麵館
台灣牛肉麵的魅力連AI教父也難以抗拒。隱身捷運西湖站巷弄的「牛耳精緻麵館」，不僅是內科上班族最愛，也成為黃仁勳返台必吃名單之一。店內木質桌椅與簡約中式裝潢，營造出濃厚懷舊氛圍。
人氣招牌紅燒牛肉麵，手工拉麵吸飽濃郁湯頭，搭配厚實入味的牛肉，每口都讓人滿足。值得一提的是，牛耳價格親民、分量十足，用料實在又不傷荷包。
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）
黃仁勳美食地圖5：通化夜市阿婆水果攤
黃仁勳來台時，接連品嚐多家台灣傳統美食。2023年在台大演講時，他突點名通化夜市的「阿婆水果攤」，還用台語大力讚美，讓全場歡呼不斷，也讓這攤瞬間爆紅，成為全台最夯的國民水果攤。
這間攤位沒有浮誇招牌，只有笑容親切的阿婆，每天現切新鮮水果。正是這份樸實與溫度，讓身價破兆、行程滿檔的黃仁勳也甘願多次低調造訪。
地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）
黃仁勳美食地圖4：王記府城肉粽
台北少見的南部粽老店「王記府城肉粽」，對來自台南的黃仁勳來說，自然有種家鄉情懷。除了道地南部粽，店內也有台南經典小吃「碗粿」，現磨在來米漿搭配香濃肉燥與特製蒜蓉醬油膏，入口就是濃濃古早味。
2024年6月8日，黃仁勳在離台當天驚喜現身，一口氣買了14份餐點，現場民眾紛紛索取簽名、合影留念，他也展現親民作風，來者不拒。
地址：台北市松山區八德路二段374號（鄰近台北小巨蛋捷運站）
黃仁勳美食地圖3：喜相逢麵館
內湖巷弄裡的「喜相逢麵館」主打中式無菜單私廚料理，是饕客心中的神秘殿堂。外觀樸素，卻是台北三大最難訂位的私廚之一。電話長期空號、營業時鐵門僅開一半，營造出低調神祕的氣氛。
店家僅接待熟客預約，連不少政商名流都難以訂位。2024年6月，廣達董事長林百里在此宴請黃仁勳，吸引媒體爭相報導，讓這間低調餐廳聲名大噪。
地址：台北市內湖區東湖路106巷7弄3號（鄰近東湖捷運站）
黃仁勳美食地圖2：磚窯古早味懷舊餐廳
「磚窯古早味懷舊餐廳」是一間主打古早味台菜的平價餐館。2024年黃仁勳快閃來台時，便選於該處宴請30多位供應鏈高層，包含華碩董事長施崇棠、台積電董事長魏哲家、鴻海董事長劉揚偉、廣達董事長林百里等人，這場平價版的「兆元宴」齊聚全台最有身價的科技大老，也讓「磚窯古早味懷舊餐廳」一夕爆紅。
這間以台灣50、60年代為主題的懷舊餐廳，從建築外觀到室內陳設都經典重現舊時代風貌，隨處可見民俗童玩和雜貨，濃濃的復古情調讓許多長輩瞬間喚起兒時記憶。
黃仁勳在受訪時也表示「這家餐廳的料理不僅好吃，也讓自己感覺很有懷舊氣息。」從這次的榜單看來，AI教父造訪的美食幾乎以傳統小吃和懷舊餐廳為主，顯示出他對台灣飲食文化的深厚情感連結。
地址：台北市松山區敦化南路1段7-1號（鄰近台北小巨蛋捷運站）
黃仁勳美食地圖1：花娘小館
在網友票選黃仁勳10大美食中，聲量最高的就是松山區的「花娘小館」，以6333筆網路聲量高居第一。主打平價川菜的花娘，是在地老饕與黃仁勳返台必訪名單之一。
身價破兆的AI教父對美食選擇卻接地氣，不偏愛高檔西餐，反而鍾情巷弄裡的庶民美食。他特別推薦「花娘小館」的蒼蠅頭，笑說「這麼好吃卻有這麼可怕的名字」。這道菜也因他的推薦，成為網友朝聖必點的招牌。
地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）
分析說明
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供，分析時間範圍為2023年05月01日至2025年04月15日。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
＊本文獲得「網路溫度計」授權轉載，原文：黃仁勳美食聲量地圖2.0！AI教父欽點的台灣國民小吃TOP 10
責任編輯：陳瑋鴻
核稿編輯：陳虹伶
