繼飛花落院後，麻葉餐飲集團執行長魏幸怡把她擅長的「氛圍」從山上帶回城市。甫開幕的「CHAR CHAR steak & BAR MOOD Taichung」，不只是餐廳、酒吧，而是台中夜生活的深夜食堂。

台中從不缺餐酒館，但CHAR CHAR的空間配置很不尋常，餐廳、酒吧、廚房各占三分之一，把「吃」與「喝」做到旗鼓相當。

首先，它把亞洲五十大酒吧常勝軍BAR MOOD正式帶離台北。由Nick Wu的團隊完整駐點，以台中風味為靈感設計兩款限定調酒「金萱紫蘇