年底，氣溫越低，聚會也多，又做起留學時期的英式週日烤肉（Sunday Roast）。一份爐烤大肉澆肉汁，搭配約克夏布丁、焗薯和搭配水煮蔬菜。烹調得當的週日烤肉是英國驕傲的家庭傳統，大分量上桌，眾人分食，溫暖、豐盛且舒適。

相熟的英國人，週間餐食很簡，只在週日烹製週日烤肉，然而不代表僅限週日享用。週日烤肉尤其合適小型