生活|美食
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(來源:洪愛珠)
因公去福州,活動尾聲是一席鄉宴。地點在閩江邊的霞江清泉庵,主祀齊天大聖。鄉宴,類似台灣辦桌。辦桌在台北今已稀有,鄉宴的大紅桌布塑膠板凳,閒嗑瓜子,隨乾冰和耶誕燈條上桌的花式上菜法,流程相似,差異處則帶來文化與味覺靈感。
鄉宴做為節約年代,為紅白大事或傳統祭典難得的鋪張,總是鄉土氣息濃厚並由衷的歡騰。
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