台北東區大樓內，藏有一間新開幕的義大利料理餐廳，沒有街邊招牌，得事先知道它在哪裡，才能找到它。這對台北餐飲市場而言，是個不尋常的選擇。

Nove在義大利文代表數字「九」，其拉丁文字根意指「新穎、原創」，數字與語義的雙關，像極主廚劉宴瑜（Chef Yen）做菜的方式，藏了一層在裡面，等你自己去發現。

劉宴瑜曾在電影雜誌擔任採訪編輯，後來轉入電影公司。她在高壓工作意識到，食物可以療癒人心，決定飛