1月20日是24節氣中的「大寒」，意謂酷寒，是一年中最冷的時期，也是最後一個節氣。天氣預報指出，20日晚上將迎來入冬最強寒流，23日至26日低溫下探10℃，民眾更需注意保暖。
大寒日期
- 大寒是1月20日22:07開始，農曆臘月初十。
大寒節氣的意義
大寒是以前農業社會的重要指標，有一句俗諺是「大寒日怕南風起，當天最忌下雨時」，意思是：
- 如果這一天吹起北風，天氣變得寒冷，表示來年會豐收。
- 如果這一天是吹南風、天氣暖和，代表來年作物會歉收。
- 如果當天下起雨，來年的天氣就可能會不太正常，進而影響到作物的生長。
大寒習俗有哪些？
大寒要早睡晚起
衛福部提醒，大寒是一年中最寒冷的時節，宜早睡晚起，維持正常的日常作息。
大寒要大掃除
從大寒到立春這段期間，是歲末大掃除、斷捨離的最好時機。基於民俗觀點，要把過去一年不好的事、物都清理掉，重新迎來新的一年。
大寒後要祭拜土地公、送灶神
根據命理學家柯柏成指出，大寒節氣期間，有2次重要的祭拜儀式。
- 臘月十六（1月26日），尾牙祭：感謝土地公過去一年的照顧。
- 臘月二十四（2月3日），送灶神：準備三牲、甜湯圓、鮮花素果，在子時（23:00～01:00）這段時間祭拜，便能獲得神明賜福。
大寒後準備採買年貨
大寒到立春（農曆新年）的這段時間，依據傳統，會開始採買年貨、春節用品、新衣物。
大寒吃什麼？
想要在大寒時節養生旺運，可吃以下4類食物：
1.喝粥、喝熱湯
命理學家小孟老師指出，中醫稱大寒為陰邪。用熱湯可補身體，建議可以喝粥。不僅可以養胃，還能讓身體暖和，若用羊肉、豬大骨、烏骨雞、鱔魚熬煮成湯，能旺氣血，使人精力旺盛，外出也不怕寒冷。
2.龍眼、黑芝麻、山藥、核桃
多吃龍眼、黑芝麻、山藥、核桃，能讓身體暖和抗寒，避免寒氣滲入骨頭，造成骨頭酸痛。
3.羊肉、雞肉、鴨肉、木耳
身體偏陰虛，可多吃羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、木耳等滋補溫潤的食物。
4.黑色食物、堅果等
像是黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物，以及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。
大寒禁忌，什麼事不能做？
小孟老師也提醒，大寒期間，以下4件事情要注意：
1.切忌吃生冷食物
少吃冰冷食物，吃太多容易手腳冰冷，寒氣太重，也容易引發頭痛、氣血不順。
2.大寒不宜過早外出
一些長輩習慣早起出門，但心血管收縮，容易感到不舒服，當日需早起者，建議多穿暖和些。
3.不宜運動過於激烈
寒流來時，過度運動容易導致心血管收縮劇烈，大量出汗也容易打開皮膚毛孔，若不慎被寒氣入侵，容易感冒、身體不適，因此大寒應避開過量運動。
4.少喝酒
喝酒容易有短暫發熱感，但等熱感消退後，體溫會極速下降，輕者感冒，重者容易使人失溫導致猝死。
（民俗說法僅供參考）
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核稿編輯：林易萱
