當企業深陷破產泥淖,而且消費者對產品完全喪失信心,該怎麼翻轉頹勢?

近2年憑一款經典辣雞麵,接連打進美國沃爾瑪(Walmart)、好市多(Costco)通路的韓國三養集團(Samyang),去年股價成長7成,足足是大盤的3倍以上。

小檔案_三養

成立:1961年
董事長:金鈗
執行長:金廷修
主要產品:速食麵、醬油、奶製品、豆瓣醬、食用油等
成績單:2023年營收新台幣263億元;淨利新台幣29.35億元


背後推手卻是畢業自梨花女子大學社會事業系,沒有食品科學背景的豪門媳婦金廷修。

曾陷食安風暴,痛失市占王

三養集團是韓國泡麵產業始祖,但卻在1989年因為使用工業用油脂製作湯包,聲譽一落千丈,「原本市占率有6成,後來連1成都不到。」長期研究韓食