這個週五就是一年一度的冬至，今年又遇上寒流，恐怕只有7度低溫，很適合吃上一碗熱騰騰的湯圓。冬至是一年中，北半球黑夜最長、白晝最短的日子，因此又稱作「長至」、「短至」、「長至節」、「短至節」，台語念法為「冬節」。

2023冬至日期

2023年冬至為12月22日，星期五。

2023冬至農曆日期

24節氣與農事、生活起居變化息息相關，命名方式也與四季景象、農作物生長狀況有關，常讓人誤以為節氣是依循農曆而生，但節氣其實是獨立於農曆或國曆之外運作的規律。

24節氣依據太陽在黃道上的位置，把一年從冬至到隔年冬至，平均分為12等分，稱為「中氣」；再將每個中氣分為2等分，稱為「節氣」。

  • 中氣：冬至、大寒、雨水、春分、穀雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪。
  • 節氣：大雪、小寒、立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬。

由於24節氣是根據太陽的位置制定，因此每年農曆的日期並不一定，與陽曆日期更吻合。通常冬至陽日日期是12月21或22日，農曆日期為11月中，今年冬至的農曆日期是11月10日。

冬至由來

最早制定節氣的方式，以冬至到隔一年冬至，為一年的時間，因此冬至是節氣、一年的起點。

冬至當天的正午，在地上豎立一根竹竿，竿影是一年之中最短的日子；這與太陽的直射點有關，冬至當日，太陽直射在南回歸線上。夏至中午則是一年中，竿影最長的日子。

冬至習俗，怎麼開運？

在傳統上，冬至是僅次於新年的重要節日，因而有許多習俗，民眾也會大肆慶祝，又稱作「亞歲」、「肥冬」。從民間流傳著「冬至大如年」、「冬至大似年」、「大冬如大年」、「冬肥年瘦」的俗諺，就能看出人們對冬至的重視如同過年，甚至比春節更重要。

1.睡午覺

今年冬至在12月22日上午11時27分9秒交節氣。因為在這個時間交節氣，風水命理師柯柏成建議，下午1時（午時以前）以前可以打個盹，甚至只要是閉目養神都可以，15分鐘就可以保養元氣，讓冬至一到的純陽之氣開運整個冬天。狀況不許可的，冬至晚上最晚11時就要就寢，晚子時進入深層睡眠最佳，不好睡的朋友，也要強迫自己閉上眼睛躺在床15分鐘以上。

2.吃湯圓

在冬至食用圓形狀的米食，如湯圓、糰子，象徵在年終時全家團聚。單身者吃湯圓可旺桃花；想求財，讓你財富圓滿如意；人際互動，象徵人事完滿；家庭，也和樂幸福美滿。

有餡料的湯圓可用於祭祖，無餡料湯圓用於祀神。柯柏成指出，湯圓一定要吃紅、白2色和雙數，紅、白分別代表「金」與「銀」，2種湯圓都吃才能「包金包銀」。除此之外，冬至吃湯圓也有年長了一歲的意涵。

3.吃餛飩、餃子

冬至處在新的一年和舊的一年交接的混沌（餛飩諧音）狀態，咬破餛飩代表打破寒冬的混沌、開闢新世界，讓陽氣釋出。也有一說是，吃餛飩能讓混屯的腦袋變清明，長智慧。

吃餃子的習俗有一說是因為餃子形似耳朵，冬至日吃餃子能保護耳朵不凍傷；另一說則與東漢名醫張仲景為了幫人民治病補身而開的「祛寒嬌耳湯」有關，嬌耳就是餃子。

命理師則小孟老師表示，餃子象徵財寶，冬至吃水餃能讓人財氣飽滿、可以旺財富。

4.吃豬腳麵線

冬至吃豬腳麵線能去除晦氣並延壽，柯柏成表示，如果過去一年甚不如意，冬至這一天來碗豬腳麵線，能象徵壞運過盡、好運來。若吃素，建議吃碗素麵線就可以讓壞運過盡，開運效果並不亞於豬腳麵線。

5.吃年糕

冬至結束後，陽氣逐漸旺盛，象徵新的氣息出現，吃年糕、吃甜甜代表過了一個好冬，也迎接新的一年開始。

6.求姻緣，記得去月老廟拜拜

如果中秋節錯過拜月老，冬至這一天也很適合去月老廟拜拜。命理師柯柏成教學，供品可以準備湯圓的話，要用雙數的紅白2色湯圓，如果不方便，麻糬也是很好的供品選擇。除了月老，城隍夫人也是祈求姻緣的對象。

7.求事業運，記得去玄天上帝廟拜拜

命理師柯柏成表示，2024為甲辰年，開始由北極玄天上帝掌天盤。從事業務的朋友若要衝業績，這天可以到玄天上帝廟祈福。

冬至補冬

立冬後便進入補冬的時節，冬至當日陰氣重，也適合用藥補、食補等方式燉羊肉或煮麻油雞湯補冬，強健身體。

中醫師王大元指出，立冬進補大致可分為2種類型，一種是「食補」、一種是「藥補」。

  • 食補：可多選用羊肉、牛肉、雞腿、排骨、腰子，加入韭菜、青蔥、薑片、胡椒、麻油、辣椒、蒜頭或洋蔥等辛溫佐料。
  • 藥補：可以再搭配花旗參、黨參、高麗參、黃耆、肉桂、桂枝、當歸、川芎或杜仲等藥材。

冬至禁忌、守則

命理師小孟老師提醒，冬至氣溫低，應避免外出、熬夜等，讓陰氣傷到元神。

1.晚間避免旅遊外出

「以冬日至，致天神人鬼」，在冬至這天，日照時間短、氣溫偏低、陰氣重，傳統上稱冬至為「鬼節」。建議晚間不要外出。

2.避免生病拜訪長輩

冬至氣溫低寒，倘若生病又回家團圓、傳染給長輩，讓年長的長輩在冬日生病就不好了，因此，冬至應注意保暖。

3.不宜熬夜晚睡

冬至相當寒冷，太晚入睡容易讓陽氣下降，導致氣場欠佳。冬至又有「小過年」的意涵，若冬至陰氣過度旺盛，容易影響來年運途。

4.吃湯圓不吃單數

冬至吃湯圓一定要是雙數，不可以是單數！單數代表形單影隻，來年容易孤獨寂寞；雙數代表能幸福圓滿，成雙成對，又可以添歲又添福。

5.忌逞兇鬥狠

冬至為節氣變化之日，情人、朋友相處，千萬不要吵架動怒，以免氣場轉換，壞了磁場。

冬至拜拜

為了感謝神靈過去一年的辛苦護持，冬至當日可以在白天祭拜神明、祖先與地基主。

冬至拜神明

  • 供品：茶或酒3杯、三牲、水果3或5種、湯圓3碗、發粿。
  • 紙錢：拜神明使用刈金、壽金、大壽金、土地公金，合稱4色金。
  • 時間：上午。

冬至拜祖先

  • 供品：飯1鍋、菜6碗或12碗、水果4種、茶或酒3杯、糕餅、湯圓3碗。
  • 紙錢：拜祖先用刈金或銀紙都可以。
  • 時間：吃午餐以前。

冬至拜地基主

  • 供品：茶或酒3杯、三牲、水果3或5樣、湯圓3碗、白飯2碗、菜碗不限。
  • 紙錢：刈金、銀紙、蓮花金、蓮華銀。
  • 時間：中午以後、傍晚以前。

核稿編輯：陳瑋鴻