一個隱身在越南西原高原，從胡志明機場往北開六個半小時的林同省大叻市，有間來自台灣的採種公司，建立面積三十二公頃的種子王國。

它是林台，一個國人陌生的名字，卻掌握無辣不歡的墨西哥人、逾七成的辣椒種子來源；其茄科種子全球市占率一五％，排名第一。

「要是林台一罷工，墨西哥的餐桌一定發生暴動。」業界形容。

種子是農業之母，按國際標準，合格種子純度要九八%（編按：例如一百顆青椒種子長大需有九十八顆是青的），發芽率是八五％；但林台可做到種子純度九九％，發芽率九二％，種傳病害○%，遠高於標準。

該公司總經理賴宏南被稱為茄科類「種子魔人」｣，二○二○年底，剛從副總統賴清德手中接受了海外創業楷模獎（前身為青創楷模獎）。

這公司最厲害的，是培育辣椒、甜椒、番茄等茄科類的「F1種子」。所謂F1，是透過人工雜交方式，篩選產量佳、抗病、高甜度等特徵的植株。F1無法傳承，第二代、第三代的種子，會有「返種」現象，無法跟第一代F1一樣具備高純度的優良基因，因此農民必須持續向種子公司購買F1，才能種出優良蔬果。

難度高、毛利率也高
收服拜耳等十大蔬果公司

全球排名前十大的蔬果公司拜耳、先正達等，都是它的客戶；先由前述育