隨著地方創生及永續議題成為近年全球發展趨勢，在地文化與環境共好躍升為市場焦點，然而人文關懷和友善理念，在商業市場中該如何被詮釋？創創大學堂邀請山海屯社會企業執行長暨負責人許明揚、麥皂每里實業有限公司行銷負責人楊才賢，分享他們如何透過創新，融合新與舊迎戰未來市場，打造文化新可能。
山海屯社會企業執行長暨負責人許明揚表示，創業從非一步到位，自身創業經驗超過十年，從2011年創辦拾荒流工作室到2017年成立山海屯社會企業，中間經過多次轉型，但核心精神不變，都是扣著記憶的價值。
如何將臺灣世世代代所累積下來的文化資產，轉化成具文化特色商品與服務內容，是許明揚創業至今的課題。透過新價值的創造增加保存文化資產的意願，「過去新聞上常看到即將被認定為文化資產的房子突然自燃，這就是我們急需翻轉的現象」。
於是他與團隊提出，將新化歷史街區打造為生活故事博物館的構想，透過人、地、產地方創生三大環節，串聯地方頭人、文化志工、自身團隊以及未來想進駐的團隊形成群聚並相互培育，一同塑造更多特色體驗空間，創造周邊商品及服務內容，形成體驗經濟，以吸引並幫助更多人留在地方。
而如何爭取空間，許明揚表示，必須要以商業角度與屋主對話，不能理所當然認定在做文化工作，便要求屋主釋出老屋。因此團隊以社區營造做法，結合不動產經營投資角度，透過以修代租或直接承租，取得歷史老屋，再進一步鼓勵年輕人進駐，並透過舉辦更多課程與工作坊，集結並形成支持系統。
保存歷史文化同時，許明揚也擁抱新趨勢，運用數位科技、群眾募資及企業合作擴大規模。不僅招募47位設計師返鄉為家鄉設計、輔導12個青創團隊進駐街區，並以MR技術重建歷史場景，結合實境解謎遊戲，提升文化資產可近性。許明揚也呼籲，臺灣文化是獨一無二的存在，文資保存將會是臺灣人在世界求存的基石，若有心投入毋需等待，期待與各位青年一起研議一起向前。
校園起家不畏轉型，麥皂每里品牌定位清晰靈活出擊
麥皂每里為創辦人朱冠潔透過教育部U-start創新創業計畫起家，透過分子技術並使用環境友善中藥草原料製作手工香皂，獲得計畫補助，並經過多次轉型，從被動銷售、到主動出擊把握每次市集出場機會，到未來將經營手作教室，持續擴散環境友善理念。
麥皂每里行銷負責人楊才賢表示，其實創業是將理想與現實相結合，希望能提升經濟收入，實際投入後卻發現十分辛苦，尤其做為小品牌，必須非常清晰品牌定位優、劣勢分別為何。例如手作皂產能不高，無法接大型訂單，便主攻客製化商品，並與小農進行異業合作，透過臺灣特有農產品作為原料，建立在地品牌認同。此外，麥皂每里也透過集合式品牌出擊，以市集形式搶占各大商場，不僅攤平百貨設櫃成本，更能觸及不同面向的消費者。透過互相推廣、降低成本，提高品牌生存能力。
楊才賢進一步指出，創業起頭很辛苦，但當初透過嘉南藥理大學創新育成中心的輔導，不僅協助計畫申請，更給予創業培力，並與業師媒合協助對接會計、行銷及物流等多項資源，鼓勵在場學弟妹珍惜學生身分，多加利用學校資源，積極申請U-start創新創業計畫。
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